专项执法行动开启，废弃油脂收处行业迎来“强监管”时代！

近日，记者从多地市场监管和生态环境部门获悉，一场针对餐饮废弃油脂收集、运输及处置的全链条专项执法行动正在全国范围内密集展开。此举旨在严厉打击非法收购、倒卖和处置行为，堵住“地沟油”回流餐桌的漏洞，推动行业走向规范化与透明化。 据悉，本次行动重点核查产废单位的台账记录、收集企业的转运联单制度执行情况以及处置端的资源化产品流向。相关部门要求，所有环节必须实现“来源可查、去向可追、责任可究”的闭环管理。业内专家指出，此次高强度监管将加速行业洗牌，促使不具备合法资质和规范运营能力的小作坊退出市场，为合规企业创造更公平的竞争环境，最终保障公众的食品安全和生态环境安全。