泔水喂猪禁令正式入法

2026年8月15日，《中华人民共和国生态环境法典》正式施行，其中第五百一十四条明确规定：禁止畜禽养殖场利用未经无害化处理的厨余垃圾饲喂畜禽。违反规定的，由生态环境主管部门、环境卫生主管部门按照职责分工责令改正，可以处十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业、关闭。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，这并非新增禁令，而是归集《畜牧法》《动物防疫法》等现有法规，提升到法典层级，解决以往部门执行衔接不畅的问题。立法初衷主要有两个层面：一是防疫安全，2018年非洲猪瘟防控实践表明，餐厨剩余物饲喂生猪是疫病传播的重要途径；二是食品安全，餐馆食堂的厨余垃圾成分复杂，可能携带沙门氏菌、寄生虫卵和重金属。

多位一线受访者表示，五百头以上规模化猪场基本不会触碰泔水喂猪红线，风险主要集中在城郊、城乡接合部的一些老旧养殖户。专家同时澄清了两大误读：法典禁止的是“畜禽养殖场”用未经处理的厨余垃圾喂畜禽，农村家庭用自家剩菜剩饭喂自己家养的少量猪狗鸡鸭不在禁止范围内；经过无害化处理、达到国家饲喂安全标准的厨余垃圾，可以限量搭配全价饲料饲喂。